2021年“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书
当前，新冠肺炎疫情防控正处于关键时期，外出戴口罩，回家勤洗手、勤通风，尽量少外出已经成为陕西省各地市民众的良好习惯。而“讲人情，喜相聚”是中华民族传统美德，不管是阖家团圆，还是亲朋相聚，大家都喜欢围桌合餐，其乐融融。但这样的方式也容易传递幽门螺旋杆菌、感冒病毒、乙肝病毒等。据世界卫生组织数据显示，影响健康的因素中有60%与生活方式和行为有关。新冠肺炎疫情下，我们餐饮人要明白，聚餐、合餐容易带来疾病传播，筷箸情长时，推杯换盏间，也为病毒细菌扩散打开了方便之门。餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。提倡“文明餐桌·公筷公勺”的用餐礼仪，有利于形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，是提升全省民众文明素质和城市文明程度的一项重要举措。作为陕西省餐饮行业的引领者，我们责任在肩、使命重大。为此，陕西省餐饮业商会向全省各地市商协会、全体会员企业以及餐饮企业发出“文明餐桌公筷公勺”行动倡议：
一、“桌上有公筷”，做餐桌礼仪的践行者
随着餐饮业不断发展，健康和食品安全备受关注，公筷公勺同样关乎消费者健康，为加快落实公筷行动，全省餐饮企业要在餐馆或餐厅设置“文明餐桌·公筷公勺”标示牌，做到进店有标识，布置宣传海报、墙贴、小桌卡等;推行每道菜都提供一双公筷或一把公勺的服务;有条件的餐厅可以为每位宾客提供一套公筷和公勺，并根据颜色、材质、长短、标识等加以区分，以周到、贴心的公筷服务为消费者筑起一道安全屏障，引导文明新风尚，行餐桌之礼仪。
二、“主动用公筷”，做餐桌礼仪的推动者
我们餐饮人要身体力行、以身示范，向身边亲朋好友和前来就餐的顾客宣传使用公筷公勺，影响身边越来越多的人形成使用公筷公勺的文明意识，养成使用公筷公勺和消毒餐具的健康饮食习惯，引导文明餐桌新风尚，提倡实行分餐制。既保留传统文化的精髓，也提倡饮食文化的进步，让现代餐桌礼仪与时俱进。
三、“引领用公筷”，做餐桌礼仪的引导者
陕西省餐饮业商会引导全省餐饮行业开展各种宣传活动，提倡全行业率先示范，积极带头推广使用公筷公勺，营造浓厚文明的用餐服务氛围。依托商会平台，加强培训，不断提高从业人员个人素质和服务水平，用我们餐饮人的一言一行，一举一动，温馨提醒或者有技巧地劝导顾客使用公筷公勺;大张旗鼓地树立一批餐饮行业“公筷行动”先进典型，形成示范带动、上下联动、共同推进的良好氛围，做餐桌礼仪的引导者。
四、“节约用公筷”，做餐桌礼仪的传承者
勤俭节约历来是中华民族传统美德。各餐厅要通过墙面贴宣传标语，桌上有提示卡等方式，宣传厉行勤俭节约，摒弃讲排场、比阔气的消费陋习，按需点菜，拒绝“舌尖上的浪费”，提倡“光盘行动”等，做到“节约用餐、以俭养德”。
五、“安全用公筷”，做餐桌礼仪的坚守者
全省餐饮企业要严格把守食品原辅材料关口。严禁采购、使用未按规定检疫或检疫不合格的肉类及其制品;严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物肉类及其制品;严禁采购、使用野生动物肉类及其制品。把食品安全当做头等大事来抓，把好食品安全第一道防线，做文明安全餐桌的坚守者。
公筷公勺防疫情，一举一动见文明。全省餐饮企业：让我们行动起来，从我做起，从每个店做起。让我们引领全省人民文明用餐，养成使用公筷公勺的用餐好习惯，做关爱健康、关爱他人的文明倡导者，让科学、安全的用餐方式惠及三秦儿女，助力打赢疫情防控阻击战，为陕西成为全国文明城市典范做出我们应有的贡献!
2021年“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书
全县广大市民朋友:
根据中央、省、州文明办关于开展倡导使用公筷的相关要求，为进一步加大我县精神文明建设工作力度，着力提升全民素质，有效防止病菌病毒在餐桌上传播，倡导健康用餐、文明用餐的良好风尚，深入推进创建全省文明城市工作。为此，三都县精神文明办特向广大市民朋友发出如下倡议：
一、自觉使用公筷公勺，做文明餐桌的先行者。全县干部职工和广大市民要积极响应“使用公筷文明用餐健康生活”行动，认真践行“文明餐桌”要求，自觉使用公筷公勺，主动截断病菌病毒传播的途径，带头树立良好用餐习惯。
二、带头推行公筷公勺，做文明餐桌的示范者。在机关、单位、企业、学校等集体的食堂或外出集体用餐时，要主动使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”。加强餐具的消毒管理，鼓励用餐人员自带餐具，落实错时错峰就餐规定。
三、规范使用公筷公勺，做文明餐桌的实践者。使用公筷，是对自己的健康负责，也是对他人的尊重和关爱。广大市民朋友无论在家还是在外，应从“我”做起，从现在做起，人人身体力行、个个以身示范，做到聚餐用公筷、夹菜用公筷、主动用公筷，使公筷成为餐桌上不可缺少的“常客”，让使用公筷成为每个人的文明习惯。
四、广泛推广宣传，做文明餐桌的推动者。全县各级各单位要围绕“使用公筷文明用餐健康生活”宣传主题，在本级本单位的餐厅食堂等公共场所及本单位的宣传栏、广告牌、LED屏幕、微信公众号等宣传平台，通过标语、海报、餐桌提示牌等方式，加强使用公筷公益广告宣传，努力营造使用公筷的浓厚宣传氛围。餐饮单位要自觉履行社会责任,加大宣传力度，布置宣传海报、墙贴、小桌卡等,主动引导，礼貌劝导顾客使用公筷公勺取餐，成为文明用餐的自觉推动者。广大消费者要主动索要、规范使用公筷公勺，确保自己的健康安全。中小学校(幼儿园)要扎实有效开展“小手拉大手”活动，通过教育引导广大学生自觉养成使用公筷公勺、健康生活的良好习惯，带动家长使用公筷公勺，从而形成公筷公勺行动家校联动互促机制。
公筷公勺、举手之劳，改变旧习、减少病扰。文明用餐从我做起，从现在做起。让我们积极行动起来，倡导用餐新风尚、养成健康生活好习惯，共建文明三都，共享三都文明。
2021年“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书
全旗各族群众朋友们：
新冠肺炎疫情发生以来，全旗各族群众众志成城、守望相助，自觉配合疫情防控，取得了很好的成效。通过此次新冠肺炎疫情，让我们深刻的认识到大家习以为常的用餐习惯很容易造成病菌扩散。为促进全民养成安全、健康、文明的用餐习惯和生活方式，防止病毒在餐桌上蔓延，防止病从口入，我们倡议：
一、桌上有“公筷公勺”。家庭聚餐、酒店餐厅、单位食堂做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，各归其位，使公筷公勺成为餐桌上的“常客”。酒店餐厅、单位食堂加强公筷公勺等餐具的消毒工作。
二、主动用“公筷公勺”。聚餐时主动使用公筷公勺，是对自己和他人健康负责，用公筷为他人夹菜，是对他人的尊重。公筷夹菜、公勺舀汤，既干净卫生，又能防止病菌传播。导绿色节俭的生活方式，主动打包剩余饭菜，倡让“小餐桌”带动“大文明”。
三、宣传好“公筷公勺”。积极主动向身边亲朋好友宣传使用公筷公勺的好处，带动更多人培养公筷公勺意识。单位、酒店、学校集体食堂要带头推广普及公筷行动，餐饮服务行业主动提供公筷公勺，提醒使用公筷公勺，并通过标语、海报、餐桌提示牌等方式进行广泛宣传。
健康用餐非小事，一筷一勺见文明。让我们立即行动起来，主动使用“公筷公勺”，守护“舌尖上的安全”，共同倡导就餐新风尚，养成健康好习惯!
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