大雪养生吃什么
1、莲藕
大学节气，天气十分寒冷和干燥，饮食宜吃向莲藕这种无污染、清热润燥的食物。生藕性寒，有清热除烦之功，但煮熟吃，莲藕由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。冬季用莲藕炖汤来养生十分适合。
可以将莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量;和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人用来滋补。
2、红薯
冬季易藏精，可以多吃红薯。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，也就是说冬天天气太冷了，在家喝暖乎乎的红薯粥度日。可见红薯早就被用来冬季养生了。
红薯吃法很多，最常见的就是熬成红薯粥喝，保暖御寒，也可以烤着吃，非常有风味。
3、雪菜
冬季新鲜的蔬菜本来就少，而雪菜是不可错过的。雪菜性温、味甘辛，归肝、胃、肾三经，有养胃护肾的功效。另外，雪菜还含有胡萝卜素和大量食用纤维素，可以为冬季的人提供所需维生素种类，防治便秘等问题。
雪菜适合大部分人食用，没有禁忌，冬季要吃蔬菜多吃雪菜。
4、白菜
大雪节气期间空气特别干燥，要多吃富含维生素和水分的蔬菜，大白菜是很好的选择。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，对人的健康也十分有好处，还能护肤养颜，抗癌哦。这是因为白菜中富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，保健功效极佳。
大雪养生方法介绍
藏：重点保护呼吸道
大雪节气的特点是干燥，空气湿度很低。冬季干燥，加之暖气较热，呼吸道成了最易发病的“重灾区”。建议尽量增加室内湿度，多喝水以保持呼吸道的湿润。如果室内空气太干，可在暖气搭一条湿毛巾，或使用加湿器。一般来说，冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。这样的湿度下，人体总体感觉良好。
穿：两个部位要保暖
进入大雪节气，降温幅度会进一步加大。大雪时节，最重要的养生即是保暖，身体暖暖的，气血才会顺畅，才可避免许多疾病的发生。
保暖强调的是头和脚。从现代医学角度来看，头部的血管密集，耗氧量大，热量散发也多，研究发现静止状态不戴帽子的人，在环境气温为15℃时，从头部散失的热量占人体总热量的30%。从中医角度来说，头为“诸阳之汇”，也是应该重点做好保暖的部位。尤其是有心脑血管基础病的人，头部保暖更加重要，对预防脑卒中等很有帮助。
而俗话说“寒从脚下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，保暖性很差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，降低抗病能力，导致呼吸道感染，因此在寒冷的大雪时节，脚部保暖也应加强。
补：食补不可补之太偏
在补养上，虽是进补的大好时节，但也要适度，不可补之太偏，应辨证施补。萝卜、白菜等乃是常用的日用之蔬;猪肉、牛肉、狗肉、各种鱼类、禽蛋都为常用的补品;红枣、荔枝、桂圆、核桃、枸杞等药食两用的常用补品可据情选食;当归生姜羊肉汤，以及冬令推出的膏方，亦可酌情选用。
需要注意的是，感冒、咳嗽、发热等患者，在疾病未解时不要随意进补，糖尿病、高血压等患者不应盲目进补。
按：“三窝”排毒法
进入大雪节气后，气温走低，在注意保暖防寒的同时，还可常常按摩腋窝、肘窝、膝窝排排毒。
腋窝——除心火腋窝处的极泉穴(腋窝顶点，腋动脉搏动处)是心经的重要穴位，可以祛除心脏的火郁毒素。
具体方法：用左手按右腋窝，右手按左腋窝，反复揉压至出现酸、麻、热的感觉，早晚各1次。
肘窝——去毒素肘窝有肺经、心包经、心经这三条经络通过，常按可排除心肺火气和毒素。
具体方法：用掌在肘窝这个位置连续拍打5~10分钟，1~2周拍一次。
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