你的孩子是否乖乖的吃饭了呢？下面就跟随小编一起看看老师们的随笔吧。
幼儿园教师吃饭的教育随笔大班【第一篇】：教师随笔
《吃饭歌》 小饭碗，扶扶好， 小调羹，拿拿牢。 一口一口自己吃， 一口饭、一口菜。 《吃饭不要喂》 娃娃比我小，吃饭要人喂， 我比娃娃大，吃饭不要喂。 《样样东西都要吃》 白米饭，我要吃。 红烧肉，我要吃。 绿青菜，我要吃， 样样东西都要吃。 《吃饭喽》 吃饭喽，吃饭喽，大家吃饭喽。 一大口，一大口，饭菜吃完了， 你高喽，我高喽，大家长高喽！ 《吃得干净真正好》 小饭碗，扶扶好， 小调羹，拿拿牢。 一口一口自己吃， 吃得干净真正好。
吃饭是小班幼儿的一件大事，刚开学时家长和老师最关心的就是孩子的吃饭问题，所以从开学的第一天起老师就开始想办法训练小班幼儿的用餐常规，对于挑食的幼儿则认真分析原因找到症结所在。
首先从明确要求开始，给幼儿规定了用餐时的具体要求：
1。 吃饭时小脚要放好，身体尽量挨着桌子，吃饭时眼睛要看着碗，不能东张西望，要一只手拿小勺子，一只手扶着碗；
2、保持桌面地面干净，不干净的老师要让他马上收拾干净再继续用餐，饭后老师要及时监督检查看看有没做到“三干净”；
3、用餐时要专心，注意力要集中，不可以让他们开小会，因为一旦说起话来他们肯定就没完没了，如果有什么事情想和朋友说的就赶紧吃完饭搬椅子到一边去谈；
4、吃饭时要大口大口吃，不可以含在嘴里大半天都不嚼一下；
5、不可以挑食，鼓励幼儿尝试各种菜肴；
6、吃完饭后，要求小朋友们把自己的碗和小勺子放到指定的篮筐里面，然后自己拿小毛巾擦干净嘴巴。
7、吃得不多是小班幼儿的一大特点，根据幼儿的食量进行饭量的调整，要求每一位幼儿不许剩饭倒饭。
这些要求刚开始实施的时候确实很难，因为小班幼儿年龄小，用餐的习惯在家还没有很好养成，这些都需要教师正确的示范、及时的引导。如：在进餐时，幼儿入托前，大多是由成人喂着吃。因此，大多数幼儿不会用勺子独立用餐。经常撒饭、撒汤、手抓饭等。这时，我们就要教给幼儿如何进餐，身体坐正，一手拿勺子（同时示范、讲解正确的持勺方法）。一手扶碗，眼睛看着碗，低头吃。光教是不够的，更重要的还要靠平时的鼓励与纠正、指导，只有引导幼儿反复练习，才会收到好的效果。
1、在游戏中学习
面对孩子挑食怎么办？这是令家长和老师头疼的问题，特别是对三岁多的孩子生硬地讲道理，往往难以凑效，如何让孩子尝第一口，并逐渐适应新口味？最好的办法莫过于利用孩子爱游戏的天性，我用一句生动形象的话慢慢“敲”开了孩子紧闭的小嘴，“难吃”的菜也就不知不觉的咽了下去。如：
雯雯是个聪明又活泼的小女孩，比较喜欢吃肉，每次吃饭的时候总是先把肉吃光，把青菜留在碗里，然后就紧紧的闭着嘴，怎么劝都不吃。
这天吃饭时，雯雯又不愿意吃青菜，把小嘴紧紧的闭着，我来到雯雯旁边，用小勺盛了一口菜，送到雯雯嘴边说：“咚咚，小勺来敲门，有人吗？快把门打开，青菜要来做客了。”谁知，雯雯高兴的张开嘴说：“有人。”并把一勺青菜一下子吃了进去，刚吃完，雯雯就大声说：“老师，再来敲门。”“你欢迎青菜来做客吗？”“欢迎！”结果可想而知。
幼儿喜欢在有趣的活动中接受教育，而游戏则是对幼儿进行常规教育的良好手段。因此，我经常充分利用游戏的方式对幼儿进行生活常规教育，让幼儿在看看做做中主动、自觉地学习。
2、儿歌的妙用
在对幼儿进行吃饭常规训练时，我还经常用儿歌来引起幼儿的食欲和帮助幼儿掌握吃饭要领。“小小碗，圆又圆，好像一只碰碰船；盛热饭，盛热菜，小船开到我面前；米饭香，小菜鲜，啊呜啊呜全吃完！”“白米饭，香喷喷，右手拿好勺子，左手扶助小碗，大口大口吃饭饭，看谁吃得最快。”激发幼儿，进餐的欲望。
总而言之，教师可根据幼儿的情况和各环节的具体情况，随机地编念一些儿歌，来帮助幼儿掌握常规环节。
3、夸张的比喻
在建立生活常规的教育中，有时运用一定的夸张比喻是非常有利的，它能给幼儿留下深刻的印象，是促进常规管理的有效途径。就拿吃饭这一环节来说吧，吃饭慢是小班幼儿的通病。针对这一现象我根据幼儿的年龄特点，采用了夸张的教育方法使用权我班幼儿在进餐习惯上有较大的提高。经过我仔细地观察，多数幼儿在吃饭时咀嚼较差，不肯吞咽。于是，我就夸张地说：“我来找找谁是大老虎”自己一边说一边装着找的样子。在找的过程中，我还不停地说：“大老虎啊呜把饭全吃光”其实，这也是在提醒孩子们要不断地咀嚼，不能剩饭。经过这种夸张的游戏方法，孩子们吃饭的速度大大的提高，剩饭的现象减少了。
大家试一试，看看效果怎样，让我们共同来培养孩子们的吃饭常规，使我们的孩子们健康快乐的成长！
幼儿园教师吃饭的教育随笔大班【第三篇】：教师随笔
雨洁吃饭很慢，每次老师阿姨都在不停的催促：“雨洁，快点吃，不然饭就冷掉了。”可雨洁还是自己顾自己慢慢一小勺的吃，一粒米一粒米的挖，有时还与其他小朋友说说话打闹打闹，这可急坏了老师和阿姨，令我们都很头痛。雨洁的饭还没吃好，这一环节没有按时实施，后序工作就暂时“歇业”，也影响到了食堂阿姨工作的进行，一条龙服务无法进行。怎么办呢？到底怎么办呢？我深深的思考着这个问题。
我想了一个作战方案，决定在新的一周开始实施，消灭这些问题的存在。我在周一悄悄的找她谈话，告诉她慢慢吃饭菜会冷的，对身体不好，而且肚子也会痛，会生病的，她听到生病，有点害怕了，我见机问：“你要不要生病啊！生病可难受了，不能吃好吃的，不能玩滑滑梯。”她连忙摇摇头说：“不要，不要，我不要生病。”我鼓励她，表扬她是个非常棒很能干的孩子，能快快吃饭，得到小组第一名，她呀心里高兴极了。中午小朋友都在认真的吃饭，我特别注意了一下雨洁，她吃的可认真了，大口大口的吃着，不一会儿就拿着碗走到我的面前，把碗举得高高的，生怕我看不见，还踮起小脚，大声说：“老师我吃完了，你看。”然后屁颠屁颠的跑去把碗放好，“呼呼”松了一口气了，不用再烦恼了。
第二天中午，这个现象又存在了，雨洁又开始“老爷爷”式动作，慢慢的吃着。这次一定要一次性抓住坏习惯，给它抛到九霄云外，不能给幼儿养成这种坏习惯，我要开始做一只警惕的猫，在找合适的机会，进行一连贯动作：抓住——抛掉——预防。第二套作战方案开始了，等小朋友吃好后，我叫上了雨洁与我一起把碗勺送去食堂，看看阿姨们的工作，体验一下阿姨的辛苦，了解一下哪个班把碗勺拿下来的最早，得知我们班拿下来的比较迟了，雨洁有点不好意思了，明白要快点吃饭，这样食堂阿姨可以多休息一会儿。雨洁一到教室里，就忙着宣传开，告诉小朋友要吃饭吃快点，不要老师喂了，这样食堂的阿姨就可以多休息一会了。第三天中午，老师一把饭菜分好，雨洁就马上开动了，不一会儿就吃好了，她笑着说：“老师我的勺子有魔法，就像巴拉巴拉小魔仙一样，它是我的魔法棒，一勺一勺像挖山洞一样，全部吃完了。”吃完后雨洁还帮助老师把桌子上的饭菜整理干净，真是一个能干的小帮手。接下来这几天，吃饭的情况都很好，不会再拖拖拉拉，坏习惯没有了，老师再也不用担心了。
幼儿园教师吃饭的教育随笔大班【第四篇】：教师随笔
每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢？后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢？于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦！你们闻到了吗？”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香！”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好处呢？”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，飞飞说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”小茹说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗？那还有谁也喜欢吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。
从此，在每次吃饭前，我总是用生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧！
幼儿园教师吃饭的教育随笔大班【第五篇】：教师随笔
实施策略：
提问法；示范法；动手操作法；情境创设法；体验性教学。
活动重难点：
重点：通过参与课堂，体验文明用餐过程，幼儿能够理解并掌握餐厅用餐礼仪。
难点：幼儿在快乐餐厅能够文明用餐，养成文明礼貌用餐的好习惯。
活动目标：
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
活动准备：
物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。
经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
教学过程：
一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣 。
(1)师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
(2)提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢？我们一起去看看图片上的小朋友是怎样做的。
正确的做法：端坐好，安静等待就餐。
(3) 小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。
(3)总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。
二、学习吃饭礼仪。
(1)餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该注意什么呢？预期：不用手抓饭，不撒饭；吃饭时不乱讲话，不大笑 (很危险)；不挑食；吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。
(2)出示公益广告，倡导节约用餐。
(3)我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。
(4)小朋友请吃饭吧，老师巡回指导，老师指出错误做法并要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
(1)小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。
(2)接下来，请小朋友们排队放餐盘。
(3)总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
(1)小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们一起总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
(2)吃的好饱呀，让我们一起到户外散散步吧 。
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